Nuevos Reserva de Trapiche

Trapiche no es solo Malbec. Sigue la tendencia de toda una industria pujante que, aunque continúa creciendo de la mano de dicho varietal, ha sabido adaptarse y potenciar la diversidad. Este panorama fue posible gracias a un terruño generoso en el que el clima permite que se adapten –sin dificultad– a sus suelos las mejores uvas del mundo.

Daniel Pi (enólogo) y su equipo han sabido sacarle el jugo a esa corriente y presentaron un nuevo segmento: los Trapiche Reserva ($58).

Hay seis opciones: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Pinot Noir, Syrah y Chardonnay. Todos han tenido un paso por barricas, entre 6 y 12 meses, que les aportó más equilibrio. Ya están a la venta en supermercados y vinotecas del país.

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