El incremento se debe a una serie de aumentos en la materia prima, insumos descartables y a las tarifas de luz y gas.

La Asociación de Industriales Panaderos y Afines de la provincia de Mendoza, la cual nuclea a la mayoría de las panaderías de la provincia, decidió este jueves un aumento de entre el 10% y el 12% en los panificados a partir de este viernes 4 de febrero.

Según los registros que manejan desde la Asociación, sólo en enero de 2022 hay subas en productos como la harina (15%), huevos (20%), azúcar (10%), margarina y aditivos (10%); eso sumado a otras subas como la que se dio en el combustible esta semana, y a los servicios eléctricos y de gas que se utilizan para la producción y comercialización, que subirán en las próximas.

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-Pan de 13 a 20 piezas: $190 el kg.
-Pan rosetas y flautines: $190 el kg.
-Pan Migñón: $210 el kg.
-Tortas comunes: $280 la docena.
-Facturas comunes: $420 la docena.

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