Propuesta de tapeo en «Lo del Pájaro»…

Calidad distintiva en la cocina de producto.
Carnes a la parrilla, el bestial ozobuco braseado 4 horas, las pastas caseras, sus clásicas rabas, tortillas o papas «del pájaro» y su amplia carta de vinos, se suma una nueva propuesta de tapeo «carta lado B» maridada con cervezas artesanales «DP» en lata que sorprenden por las diseños de diferentes estilos según sus variedades.

EMPANADAS
Camarón queso – Carne cortada a cuchillo – Vegetariana
TABLA DE TAPEO
Jamón crudo, mortadela, cantimpalo, aceitunas fritas,
pollo y berenjenas al escabeche, lengua a la vinagreta
y cayos a la madrileña. (comen 2 pican 4)
SANDWICHS FRIOS
Jamón crudo con pasta de tomate seco y rúcula
Focaccia de Pollo con lechuga y mouse de palta
CALIENTES
Sandwich de lomo con pan artesanal
ALITAS DE POLLO
WILD WINGS con tres salsas

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Extracto de los estilos de cervezas «dp»

Arde Baldosa Mojada
Una IPA suave. Cítrica, aromática, veraniega y piletera.
IBU: 37 SRM: 5 ABV: 4,8%

Big Data Big Lata
Una clásica Pale Ale estilo americana. Aromática y ligeramente acaramelada.
IBU: 25 SRM: 7 ABV: 5%

Tripical Monday
Una IPA estilo West Coast. Cremosa, equilibrada, una explosión aromática recordando frutos tropicales.
IBU: 60 SRM: 8 ABV: 6,8%


Lo del Pájaro
Horarios: Lunes a sábado desde las 19hs
está en Instagram y Facebook
Viamonte 5252 Chacras de Coria

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