Una receta clásica argentina son las Milanesas Napolitanas, denominadas así por el restaurante Nápoli de Jorge La Grotta, donde se vendió por primera vez en Buenos Aires a finales de la década de los 40. Hoy te vamos a enseñar como hacerlas de la manera más simple y exquisita.

Para hacer la receta vamos a necesitar:

1 kg de milanesas de nalga
250 grs de queso mantecoso
200 grs de jamón cocido
Salsa de tomates y aceite c/n
Pan rallado, huevo, sal y pimienta a gusto

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Vamos con la preparación

Desgrasar bien las milanesas y colocarles sal.
Pasarlas por harina, luego por huevo y finalmente por pan rallado.
Freírlas o cocinarlas al horno.
Cubrir las milanesas con jamón cocido.
Colocar encima rodajas de queso mantecoso y luego salsa de tomates.
Llevar al horno.

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