Cata de yerba mate en Mendoza

 

 

Valeria Trapaga, la primera sommelier especializada en cata de yerba mate en Establecimiento Las Marías, profundizará en todos los secretos de la infusión, invitando a redescubrir el mundo de sabores y aromas que la transforman en un verdadero clásico nacional.

 

En la charla, además de los aspectos teóricos, todos los asistentes tendrán la posibilidad de experimentar con sus propios sentidos y así aprender a distinguir los distintos componentes de la yerba, conocer su proceso de elaboración, apreciar sus infinitos matices y saber cómo cebar los mejores mates.

 

Philips se suma nuevamente a esta Cruzada Taragüi con sus exclusivas pavas eléctricas especialmente diseñadas para los amantes del mate porque permiten regular y fijar la temperatura ideal en cada cebada.

 

Uno de los momentos más importantes de la clase será el apartado especial dedicado al maridaje entre la yerba mate y los alimentos: una verdadera experiencia interactiva en la cual todos podrán degustar y comparar de qué manera se amalgaman los sabores de yerbas de distintas procedencias con las texturas de los más variados alimentos.

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La clase se realizará el próximo miércoles 4 de mayo en dos horarios, a las 16 y a las 19 horas. Todos los interesados en participar deberán inscribirse previamente, llamando al 0800-333-0513 o por correo electrónico a [email protected] Se recomienda reservar las ubicaciones con tiempo, ya que los cupos son limitados.

 

La Cruzada Taragüi se realiza por sexto año consecutivo y ya recorrió más de 30 ciudades en todo el país, lo que la convierte en un verdadero clásico de Taragüi. En todas sus temporadas ha gozado de una gran aceptación entre el público local, que agotó las localidades disponibles.

 

Valeria Trapaga es la primera sommelier especializada en cata de yerba mate del Establecimiento Las Marías (Gobernador Virasoro, Corrientes). Desde hace cinco años dicta con éxito un curso de cata de yerba mate, organizado en conjunto por Establecimiento Las Marías y la Escuela Argentina de Sommeliers.

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Acerca de Taragüi

 

Taragüi es la yerba mate líder del mercado argentino. Su calidad y personalidad únicas se mantuvieron inalterables a través de los años, gracias a una incansable dedicación en cada una de sus etapas de producción. Sus principales virtudes son la consistencia de su calidad y sobre todo su perfil de sabor, tarea a la que está abocado un panel de catadores que controla y ajusta la mezcla cada media hora. La línea de productos está compuesta por Taragüi Tradicional, Taragüi con hierbas, Mate Listo Taragüi y Mate Cocido Taragüi. Sus diferentes presentaciones permiten disfrutar siempre de todas las características que distinguen a la buena yerba.

 

Taragüi es elaborada por Establecimiento Las Marías (Gobernador Virasoro, Corrientes), una empresa que, con más de 80 años de trayectoria en el cultivo y elaboración de yerba mate, se ha convertido en el mayor productor mundial de esta infusión.

 

Para mayor información

 

. Guillermo Schulmeier

. [email protected]

 

. Manuel Gutiérrez Arana

. [email protected]

 

 

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