Claudio Luna, presidente de la Asociación de Panaderos de Mendoza, confirmó que aumenta el pan un 10%

Desde esta entidad, aseguran que el aumento se debe al incremento en las tarifas de los servicios públicos, en el aumento del valor de la harina (un 15% aprox) y a la suba en el valor de los costos laborales (14% aprox) y por ende el kilo de mignon costará $40.

Desde este sector afirmaron que la situación se había vuelto prácticamente insostenible, a través del incremento en dichos ítems desde el mes de febrero.

Con este aumento en el precio final de productos panificados, la docena de tortas pasaría a costar de $47 a $52, el pan mignon de $37 a $41 y la docena de facturas de $64 a $70.

Sin embargo hay confusión en los clientes de este tipo de productos, ya que el aumento de 10% anunciado no llegaría a todas las panaderías porque algunas ya lo aplicaron a comienzos de julio.

El embrollo se origina porque hay dos cámaras que nuclean a las panaderías mendocinas, y es justamente la Asociación de Panaderos de Mendoza, la que en esta ocasión llevará adelante la suba.

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