La Asociación Civil sin fines de lucro, El Hormiguero Productivo, conformada por unos 30 jóvenes de barrios vulnerados se lanzaron al servicio de viandas bajo el asesoramiento del chef mendocino Lucas Burgos y su socio Andrés De Lucía, creadores de Quo Catering.

El Hormiguero Productivo surgió hace más de un año y generó una organización de jóvenes que aprenden oficios y logran la inserción laboral. Aparte de viandas,también se embarcaron en servicios de catering y concesiones gastronómicas de bufetes céntricos.

Si bien el lanzamiento es aún reciente ya hay firmas interesadas en sumarse a la causa en el marco de su Responsabilidad Social Empresaria. Todo bajo el estricto seguimiento de elaboración y unidad de negocios del cocinero Lucas Bustos y el ingeniero industrial Andrés De Lucía. El espacio físico y equipamiento, en tanto, es también facilitado por Quo Catering que ofrece sus instalaciones de Godoy Cruz.

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